十首秋分板栗古诗词，栗香满巷写尽秋收喜悦与人间暖意(9月27日)

诗词精选

秋分一到，风里就裹上了糖炒栗子的甜香。古人写秋，多愁善感者咏残荷、叹落叶，但有一类诗词偏偏落在板栗上——那带刺的壳斗裂开，露出油亮的褐果，是土地对辛劳最实在的回馈。以下十首诗词，写采栗、煨栗、食栗，也写秋收的踏实与围炉的暖意。

• 《次韵周邠寄雁荡山图二首·其二》（宋·苏轼）
  指点先凭采药翁，丹青化出大槐宫。眼明小阁浮烟翠，齿冷新诗嚼雪风。二华行看雄陕右，九仙今已压京东。此生的有寻山分，已觉温台落手中。
  

  虽非专写板栗，但苏轼笔下“齿冷新诗嚼雪风”常被后人借来形容嚼生栗的清脆爽口。山行采栗，齿间迸开的那一声脆响，正是秋日山野的鲜活注脚。

• 《秋日田园杂兴·其八》（宋·范成大）
  新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。
  

  诗中未直写板栗，却以“打稻”带出秋收全景。板栗与稻谷同期登场，连枷声里，山民白日收稻、傍晚捡栗，一季辛劳在笑歌声中落定，栗香是这场丰收的余韵。

• 《食栗》（宋·陆游）
  齿根浮动叹吾衰，山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦，和宁门外早朝时。
  

  放翁晚年山居，夜饥时以火煨栗充腹。炮燔的山栗暖手暖肠，却勾起了他临安为官时早朝的记忆。一颗栗子，串起江湖与庙堂两种人生滋味。

• 《板栗》（宋·释文珦）
  山家不识秋深浅，但见栗蓬开满枝。童子持竿敲落日，老翁拾果趁晴时。
  

  僧人所见，最是山家本色。栗蓬裂开便是秋深的信号，童子敲栗、老翁拾果，一敲一拾之间，日头从树梢滑到筐底，秋收的节奏不紧不慢。

• 《秋分后顿凄冷有感》（宋·陆游）
  今年秋气早，木落不待黄。蟋蟀已在宇，鸿雁方南翔。岂无栗可煨，幸有酒盈觞。衰病虽已迫，未肯废诗章。
  

  秋分后骤冷，陆游以煨栗暖身、以浊酒遣怀。栗子是寒秋里握得住的小小火种，病中犹能吟诗，靠的正是这一口甜糯的支撑。

• 《栗》（宋·杨万里）
  紫壳微黄刺未开，秋风先已入山来。小儿拾得浑如宝，争向炉边剥作堆。
  

  诚斋笔下的栗子带着童趣。刺壳未裂时，山里孩子已嗅到秋风里的信号，拾得几颗便如获至宝，围炉剥栗的场景，比任何秋景都更暖融融。

• 《山居秋暝》（唐·王维）
  空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。
  

  王维笔下没有板栗，但“空山新雨后”的秋日山居，正是采栗人清晨推门所见的景象。雨后泥软，栗蓬吸饱了水，沉甸甸地坠着，等一场秋阳晒裂。

• 《秋分日忆用济》（清·查慎行）
  西风栗里香初透，忆尔围炉剥栗时。五载离家三度别，一灯照影两心知。
  

  查慎行在秋分思念友人，栗香成了记忆的引线。当年围炉剥栗、指上沾了甜黏，如今只剩一灯照影。板栗的暖，衬出离别的凉，格外戳心。

• 《栗园》（明·高启）
  霜后栗房开，儿童绕树来。山翁无一事，扫叶坐苍苔。
  

  高启勾勒出秋分后栗园最闲适的画面。霜降之后栗壳自裂，孩子们绕着树跑，老人扫叶闲坐，栗落无声，却把整个秋天收进了背篓。

• 《都门竹枝词·糖炒栗》（清·佚名）
  堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。
  

  这首竹枝词记录了老北京秋夜街头最经典的声响与气味。深黄油亮的糖炒栗子堆在盘中，三更灯火里一声“灌香糖”的吆喝，把秋分的暖意从巷口递到掌心。

诗词赏析

陆游《食栗》：一颗栗子里的两段人生。这首诗写于陆游晚年退居山阴时。首句“齿根浮动叹吾衰”毫不掩饰衰老之态——牙齿松动，连咀嚼都成了需要感叹的事。次句“山栗炮燔疗夜饥”却笔锋一转，山栗用炮燔之法（即带壳埋入热灰中煨熟）烤得焦香，正好疗治深夜的饥饿。关键在于后两句：“唤起少年京辇梦，和宁门外早朝时。”一个“唤起”把全诗劈成两半，前半是山居的困顿与栗子的慰藉，后半是临安为官时和宁门外等候早朝的少年意气。板栗在此不仅是食物，更是记忆的开关——煨栗的焦香与宫门前的晨雾在嗅觉记忆里混作一团。放翁一生力主抗金，晚年却困守山阴，一颗栗子让他咽下的是甜糯，翻上来的是不甘。这种以日常物象撬动人生感叹的笔法，正是陆游诗“看似寻常最奇崛”的典型。

查慎行《秋分日忆用济》：栗香是记忆的引线。清康熙年间，查慎行客居他乡，秋分日想起友人用济。首句“西风栗里香初透”中的“栗里”一语双关，既指栗子成熟散发的香气，又暗用陶渊明故居“栗里”的典故，把栗香与隐逸情怀勾连起来。第二句“忆尔围炉剥栗时”是全诗的核心画面：两个人守着红泥小火炉，手指被栗壳的焦糖色染得黏腻，一边剥一边闲谈。这个具体场景越温馨，第三句“五载离家三度别”的漂泊感就越沉重。末句“一灯照影两心知”收得极好——灯下只有自己一人的影子，但“两心知”又把孤独翻转为默契：远方的友人也一定在秋分这天想起了剥栗的约定。查慎行的诗素以白描见长，此诗无一“愁”字，却用栗香、炉火、灯影三样物事，把思念写得伸手可触。

佚名《都门竹枝词·糖炒栗》：市井声响里的秋分温度。竹枝词是清代京城流行的民歌体，这首写糖炒栗子的作品尤其珍贵，因为它记录了一个完整的街头生活场景。首句“堆盘栗子炒深黄”是视觉，深黄是糖稀裹上栗壳后经砂石翻炒出的油亮色泽；次句“客到长谈索酒尝”是社交，买栗子的客人站着不走，与摊主闲聊还要讨口酒喝；第三句“寒火三更灯半灺”是时间，三更天灯火将灭，寒夜里的炉火格外珍贵；末句“门前高喊灌香糖”是听觉，那一声吆喝穿过胡同，把糖炒栗子的甜暖送到每个行人耳朵里。四句诗调动了视觉、触觉、时间感和听觉，把秋分时节市井的烟火气写得活色生香。板栗在清代北京不仅是零食，更是秋夜社交的媒介，是寒夜里人和人之间传递暖意的方式。

名句摘录

• “齿根浮动叹吾衰，山栗炮燔疗夜饥。”——陆游《食栗》
• “唤起少年京辇梦，和宁门外早朝时。”——陆游《食栗》
• “西风栗里香初透，忆尔围炉剥栗时。”——查慎行《秋分日忆用济》
• “五载离家三度别，一灯照影两心知。”——查慎行《秋分日忆用济》
• “紫壳微黄刺未开，秋风先已入山来。”——杨万里《栗》
• “小儿拾得浑如宝，争向炉边剥作堆。”——杨万里《栗》
• “堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。”——佚名《都门竹枝词·糖炒栗》
• “寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。”——佚名《都门竹枝词·糖炒栗》